Autore Laura Ruggeri :: 4 Settembre 2015

Frutta biologica, ortaggi biologici, carne biologica: costano un occhio della testa, ma portano benefici al vostro stato di salute? Scopriamolo attraverso i risultati di uno studio condotto in Svezia.

Gli effetti dell'alimentazione biologica

Gli alimenti biologici provengono da aziende che hanno bandito l’uso di pesticidi e di qualsiasi altra sostanza chimica di origine sintetica. Ma che vantaggi apporta alla nostra salute l’uso di cibi con marchio bio?

Uno studio, condotto dall’istituto di ricerca nordeuropeo “Swedish Environmental Research Institute” e finanziato dalla Coop, ha osservato quali cambiamenti accadono ai membri di una famiglia che decide di cambiare stile alimentare e nutrirsi solo di alimenti biologici per due intere settimane.

Dunque, i soggetti analizzati sono stati padre, madre e tre figli, due femmine e un maschio. I genitori erano soliti comprare alimenti non biologici, per risparmiare sulla spesa.

Nel corso di questa indagine, sono stati condotti gli esami delle urine a tutti i componenti della famiglia, ogni giorno di questa nuova dieta familiare.

Al giorno zero, sono state riscontrate nelle urine numerose sostanze tossiche quali il 3PBA, contenuto negli insetticidi, oltre a regolatori della crescita della piante e fungicidi. Allo scadere delle due settimane, le analisi hanno mostrato significative riduzioni dei livelli, spesso la totale scomparsa, di queste tossine nelle urine delle persone osservate.

È stato realizzato un breve video durante l’esperimento, per divulgarne andamento e risultati. La madre Anette, intervistata, ha dichiarato: “C’erano numerosi prodotti chimici residuati nel corpo dei miei bambini. Non voglio che li abbiano ancora!”.

Questa dichiarazione fa presupporre che la famiglia abbraccerà un’alimentazione composta da alimenti biologici. Questa indagine è stata condotta a breve termine, ma fornisce, comunque, un’evidenza di quanto un’alimentazione convenzionale porti all’accumulo nell’organismo di sostanze tossiche.

Facebook Comments Box